Nesta foto podem presenciar a minha primeira torta de alfarroba recheada com doce de ovos. Eu que passo a vida a queixar-me que é difícil encontrar este docinho no Algarve e sendo impossível de o comprar aqui pelos meus lados, nada melhor do que arregaçar as mangas e tratar de o fazer eu, que até sou muito boa boleira, modéstia à parte. Neste preciso momento, só me posso gabar do aspecto da torta e do cheiro aquando da cozedura. A prova ainda não foi feita, por isso meus caros leitores, terão que esperar pelo veredicto, o qual incluirá a receita, isto é, se for aprovada. Se por acaso o petisco não agradar aos comensais, vou fingir que este post foi fruto da vossa imaginação e elimino a prova do crime. Até breve!
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