Costumo preparar uma mousse de lima cuja receita vi algures na internet. Acontece que sempre a achei demasiado doce e acabei por modificar a receita de forma a ser menos calórica. É super fácil e rápida de preparar. Ponham um pacote de natas a refrescar no congelador mas não as deixem endurecer. Li algures que as natas fresquinhas são mais fáceis de bater. Quando estiverem no ponto, usem a batedora para bater as natas em chantilly. Assim que ficarem bem consistentes, adicionem dois iogurtes gregos naturais sem açucar, meia latinha de leite condensado e sumo e raspa de duas limas. No fim, diluem 3 folhas de gelatina (das grandes, usei marca Gerónimos, 6 se foram das pequenas, por exemplo, da marca Gelita) num bocadinho de água bem quente e juntam ao preparado das limas. Vai ao frigorífico umas horas até ficar consistente. Bom apetite!
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